张柏春：传统工艺的科学认知

中国是一个创造性的国家，是传统工艺的伟大国家。中国的传统手工艺品具有悠久的历史和完整的类别，在继承中国文化的血液和维护民族精神特征方面发挥了特殊作用。 2015年，中国共产党第18届中央委员会的第五届全体会议做出了战略决定，以“建立一个遗传出色的中国传统文化，增强文化遗产的保护并振兴传统手工艺的系统”。为了执行中央政府的决定，国务院于2017年3月发布了“中国传统手工艺品的振兴计划”，该计划清楚地提出了振兴传统手工艺品的要求，任务和措施。通过了解该国的战略部署并分析传统手工艺品的丰富科学和技术含义，我们深深地认为，科学和技术社区避开了研究，保护和振兴传统手工艺的使命。

从17世纪的科学革命到18世纪的工业革命，再到20世纪的信息技术革命，人类在短短三到四百年的时间内创造了超过上一个时代的总和。恩格斯曾经说过：“在不到一百年的班级规则中创造的生产力远远超过了过去所有时代创造的全部生产力。”我们所谈论的传统手工艺和艺术并不指近两三个世纪所创造的文明成就，指的是工业化之前数千甚至数万年内创造和继承的技能。

传统工艺的内涵和价值

传统手工艺主要由“技术”和“艺术”组成，既有物质文化和无形的文化遗产。他们体现了工艺精神和祖先的智慧。它们是中国优秀传统文化的重要组成部分。联合国教科文组织在2003年采用了《保护无形文化遗产的公约》，其中定义的“无形文化遗产”包括传统手工艺品。传统的工艺覆盖了各个地区，覆盖着衣物，食物，住房，交通等，并分布在所有种族和地区，例如刺绣，木雕，瓷器制作，金和银，制造金和银色其他技术。

传统的工艺既表现为有形的事物，又包含无形的知识。无形的知识具有不同形式的表达形式，例如技术规格，操作方法，公式，隐性知识等，这都反映了人们的创造力。传统手工艺品不仅具有实用的功能，而且具有文化价值，因此不能简单地被“高级”或“向后”所评估。

中国有许多经典作品在世界上流传，许多文件或多或少地记录了传统的科学知识和手工艺品。其中，珍贵的技术经典作品，例如“ Kaogong Ji”，“ Wang Zhen的农业书籍”，“父亲的创造”，“武术”和“ Tiangong Kaiwu”和其他“自然作品”，特别描述就技术知识传播和文化继承而言。手工艺品。

传统手工艺品对文明形成和进步的重要性是毫无疑问的。诸如金属铸造，瓷器制作，丝绸编织印刷和染色以及枪支制造等传统手工艺品是历史上的高技术，也是综合国家力量的重要组成部分。丝绸，瓷器和茶是古代中国国际竞争性旗舰产品。

但是，与儒家主义相比，人类的遗产，例如歌剧，书法和绘画，传统的工艺及其历史地位很容易被人们鄙视或遗忘。例如，一辆风扇卡车在中国农村广泛使用，该工具是一种产生人造风的装置，用于收获后用来将谷物与果壳分开。使用风扇卡车爱游戏最新官网登录入口，农民可以在不增加山谷的情况下分离谷物（借用自然风），从而大大提高了生产效率。长期以来，中国人一直习惯于诸如粉丝汽车之类的农业工具，并且不在乎他们的生活经历。实际上，这是中国人的独特创造。它发明的不迟于公元1世纪，在世界技术历史上占有一席之地。

中国的“四个伟大发明”最初是由外国人标记的，一些传统工艺的价值尤其受到外国人的重视。在16世纪后期，欧洲传教士来到中国，开始关注中国的智力传统。尽管德国数学家莱布尼兹（Leibniz）从未去过中国，但他已经提出了30个有关中国的问题，其中包括18个中国，其中包括18个涉及蚕，丝绸，染色，染色，铸造铜，瓷器，瓷器，火药，纸杯制造和风车。以及农场工具中的独特技能。

在18世纪，中国风扇汽车已经扩散到欧洲，并很快被广泛使用。他们还受到法国皇家科学院和瑞典皇家学院的重视。现在，一些著名的外国博物馆（例如德国博物馆）展示了粉丝车，并表明他们的技术是中国。自20世纪初以来，外国学者访问了中国爱游戏app官方网站登录入口，调查传统手工艺品，强调其文化价值，并编译和发布研究结果。

例如，美国学者鲁道夫·P·霍梅尔（Rudolf P. Hommel）在中国生活了8年，在此期间，他调查了传统手工艺品，并在1937年在中国出版了录音工具和餐具的照片）。日本学者还进行了类似的调查，包括北国北部的Keiji Nakada的“农业和农业机械和设备”（1940年），以及Shinichi Nichiko和Ryoichi Matsuda的“北中国农业工具调查的调查”（1942年）。这些书中的一些内容与王Zhen的《农业科学书》和宋·辛克斯（Song Yingxing）的《天堂锣的耕种》相辅相成。其中一些内容超出了古代文件的范围，是现代人认识传统工艺的重要材料。

传统手工艺的科学知识

现代化的浪潮首先在欧洲出现，涌向美洲，亚洲和非洲爱游戏app官方入口最新版本，促使农业社会转变为各个地方的工业社会。在现代化的过程中，技术越来越依赖科学进步，许多传统过程逐渐被现代技术所取代。

如果没有完全记录传统的手工艺品，那么当它的继承人去世时，它很可能会在历史悠久的河流中被摧毁，因此子孙后代不知道或没有证据表明中国为这一或创新而发明的发明。

如果从人类的记忆中消除了大量的传统手工艺品，中国作为世界文明创造者的作用将被淡化，中国文化的地位将被削弱。录制和保护传统手工艺品是维持中国国家的精神家园，并为建造世界文化宝藏的建设做出贡献。

中国科学院在传统手工艺品的研究中发挥了学术主导作用。 1956年，中国科学院包括对祖国科学遗产的整理和研究，进入了国家科学和技术愿景计划的范围，1957年，中国自然科学研究局建立了工艺历史小组。

1988年，Hua Jueming先生前瞻性地提出了“保护和制定中国手工艺品的实施计划”，呼吁对传统手工艺进行调查，救援和保护，但当时没有政府部门显然对这项工作负责。

1995年，Hua Jueming提出了Hua Jueming的“完全中国手工艺品”的汇编计划，得到了中国科学院和自然科学史研究所的支持。 1999年，它被中国科学院和前新闻和出版物总经理列为“九年级计划”的主要项目。发布计划项目。

在联合国教科文组织的影响下，文化部于2003年启动了“中国种族和民间文化保护项目”。2006年6月，国务院宣布了国家无形文化遗产的第一个代表性项目，其中约1/4是传统手工艺品。

目前，大象出版社（Elephant Publishing House）以7册出版了“传统中国手工艺品的完整收藏”，并获得了前国家出版社和出版物的杰出出版物奖。直到2016年，有340多位专家和学者合作完成了20卷“完整的中国手工艺品的完整收藏”。

从1995年到2016年，花了21年。这个里程碑式的杰作可以称为当代的补充和续集“ kaogong ji”和“天上的锣kaiwu”，并且是前所未有的科学和系统性的。它为政府和社会的所有部门提供了可靠的科学基础，以了解传统的工艺及其价值，选择无形的文化遗产清单，并实施保护和振兴计划。

传统工艺在技术，科学和艺术方面具有极丰富的含义。传统手工艺品的记录散布在各种经典中，而通常的书面描述或插图过于简洁甚至模糊。考古学家发掘了许多反映传统工艺的材料，但是这些材料的技术信息通常不完整并且有明显的局限性。

实践证明，通过调查一项幸运的是传统的手工艺品，该工艺已被传给了现在，记录了工匠的运作并与他们进行访谈，我们可以获得对这项工艺的科学和文化理解，包括物质选择，工具，构想，构思，，，和工艺。过程，操作规格，工匠的技能，技巧和知识在他们的脑海中，并借助现代科学方法和技术手段，全面，生动的记录和科学分析，以实现保护文化遗产的目的。

例如，通过现场调查传统机械和工具，例如水厂，水厂，水轮，风车，极尺度，我们发现了许多重要的技术，这些技术在古代文档和考古发现中找不到，包括：材料选择：和治疗方法；一部分制造技术，涉及木制，石材和金属工艺；零件之间的连接方法，例如锥子，楔子，铆钉，箍，销等；轴承结构，冷却和润滑方法有效减少摩擦；木制齿轮的结构特性；车轮速度的水控制；工匠简单且实用的算法；机械操作和维护要求；各种技巧和知识...

这些知识可能与文献记录一致，或者补充文献记录，纠正许多误解。这些新发现极大地丰富了我们对科学和技术创新和文化遗产的理解。

显然，对文化遗产的科学和技术认知要求研究人员在科学，工业，农业和医学等学科方面具有专业知识，从微妙的观点分析并寻求真正的知识。例如，如果您掌握了铸造，锻造，切割和处理的知识，则可以更容易地分析传统的金属技术。如果您具有机械学科的背景，则更容易区分传统机械的设计特征和生产过程。

科学和技术界具有先进的科学实验方法，可用于科学地检测和分析材料的化学成分，生产过程，物体的物理特性等，以便对传统过程的认知达到科学的深度”知道为什么”。

传统的手工艺研究是一个跨越科学，技术和人文科学的领域，不仅需要科学和工程背景，还需要人文和社会科学知识。例如，瓷器的生产是结合艺术设计和化学技术的作品。在对传统手工艺品的文化认知方面，人类学，民间文学，考古学和社会学等学科具有自己的专业知识和独特的贡献。如果您对传统手工艺进行现场调查，则必须了解文化人类学或民间传说的调查方法。

在编译“传统中国手工艺品的完整收集”的过程中，学者们试图跨学科研究科学，技术和艺术，文化人类学，民间文学，考古学和其他学科，以丰富他们对传统手工艺的系统性理解。作为传达科学，技术与人文科学的跨学科学科，科学技术的历史在传统的手工艺研究领域非常有用。近几十年来，科学和技术历史学家对传统手工艺的研究越来越重要，包括人类学，知识社会学和其他学科的观点，强调了从多个角度研究知识的起源和发展知识的研究，并查看了知识不同文明中的传统平等，放弃了各种偏见。

首先，中国科学技术史学家主要将传统的手工艺调查视为科学和技术历史研究的补充，尤其是文学记录和考古数据。后来，他们将“传统手工艺品”视为一个特殊领域，然后将其作为纪律。还建立了一个传统的手工研究协会。

正如在“振兴中国手工艺品的振兴计划”中强调的那样，振兴传统手工艺将有助于增强文化信心，促进努力追求卓越的工艺精神，并更好地发挥工人的创造力。

在当代科学和技术创新和创新文化的建设中，还需要具有传统工艺中所包含的精神力量。科学技术界，尤其是科学技术的历史，不仅在振兴传统工艺方面是必不可少的，而且还能够充分发挥学科的优势并做出不可替代和重要的贡献！

（张·拜兴（Zhang Baichun），中国科学院自然科学史研究所，研究人员）