做好一家连锁宠物店,需要几步丨宠业连锁经营发展论坛干货笔记

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12月19日,在青岛红树林会议会展中心,一场由中国宠业年度大会——宠业连锁经营发展论坛组成的活动盛大开幕。此次活动由“皇家宠物食品”独家赞助,吸引了超过200位来自全国、拥有三家以上门店的经营管理者以及相关企业代表参加。与会者们共同就当前宠物连锁行业的发展态势、潜在机遇以及面临的问题进行了深入的交流和总结。

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以下为小编整理的现场内容:

大会开始,由主办方之一的十方论坛秘书长 鱼鹏致辞

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赞助商皇家宠物食品宠物店渠道总监 孙华鹏致辞

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宠业连锁大会

主题演讲

凤凰奥美品牌咨询公司杜凤林指出,六大零售模式将成为我国宠物行业零售领域未来发展的潜在机遇。

凤凰奥美品牌咨询机构的创始人杜凤林亲临现场,对《中国宠物行业零售连锁未来之畅想》这一主题进行了深入探讨。

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杜凤林在活动现场对宠物零售业的发展趋势进行了深入剖析,同时探讨了连锁经营的创新机遇,并对零售连锁业的未来发展进行了美好展望。

2023年将成为宠业新周期的开始,新周期目前有四点趋势:

首先,行业得以重新启动;其次,内部竞争愈发激烈;再者,各类展会活动热闹非凡;此外,还出现了价格战、流量战以及营销战等多种竞争手段。

二是资本加速,跨界进入,宠物医疗、宠物智能、宠物食品领域;

三是平台重仓宠物经济,宠物经济产业园崛起;

第四点涉及宠物零售模式的演变以及连锁效应的提升,具体表现为小型店铺向美团模式转变、大型店铺向母婴用品店转型、以及主题式综合店向盒马鲜生模式靠拢。

杜凤林强调,在探讨连锁创新的可能性时,必须首先清晰界定90后宠物零售店的显著特点。

细致剖析,我们发现90后零售商具备独立思考与学习能力爱游戏ayx官网登录入口,他们掌握商业思维,运用大数据与规范管理来洞察市场趋势;此外,他们天生的“好奇心”驱使他们通过各种平台,积极探究年轻群体当前的流行趋势和需求所在;与此同时,当传统零售商还在满足现有需求时,90后零售商已经学会了如何创造新的需求。

此外,他还强调,融合线上线下资源优势的全渠道经营模式已成为宠物零售业的基础架构,消费者得以通过多条途径实现跨渠道购物,同时,这一模式还能满足他们在购物、娱乐及社交方面的无缝一体化体验需求。

孙凤林在展望宠物零售连锁业的未来发展时提到,在新一轮的发展周期中,预计将出现以下几类新的商机:

技术驱动型零售业,通过数据的运用,为企业在用户认知、接触、服务以及客户粘性等方面带来了压倒性的竞争优势。

以Petsmart为例,这家美国连锁店致力于打造一条涵盖宠物整个生命周期的服务链,其核心理念是“为宠物提供终身服务”,旨在为宠物主人及其宠物提供全面细致的服务。

策展型零售将“策展”这一概念融入商业策略,为零售业的激烈竞争开辟了新的解决方案。它通过增强感官体验,拓展了消费体验的深度与价值传递的广度,从而为品牌增添了独特的价值差异,同时也孕育了新的盈利增长点与增值空间。

消费者在享受生活服务的过程中,往往会衍生出社交互动、支付结算以及电子商务等方面的需求,而这种需求并非单纯因为支付行为本身而驱动,消费者在选择生活服务时,支付因素并不会成为决定性因素。

服务型零售业通过塑造自身门店或负责人为知名品牌形象,同时致力于专业化发展。

新货架零售的核心特点,在于其高触达性、高复购率、高分享度和高效能。

蚂蚁商业联盟的吴金宏指出,在零售型连锁经营中,商品竞争力、技术创新能力以及服务质量构成了其坚实的防御线。

蚂蚁商业联盟的理事长吴金宏在活动会上发表了题为《打造零售连锁业的防御壁垒》的演讲。

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他强调,对于零售业连锁企业而言,其核心竞争力在于商品吸引力、技术实力和优质服务,唯有整合商品、技术和服务的多重优势,方能在新零售时代中持续维持竞争优势。

在这其中,商品力的核心要素包括自有品牌和联合采购。自有品牌的开发遵循全品类拓展、打造超级爆款、提供综合型解决方案以及针对不同店型的定制化解决方案。

科技力量的核心要素包括大数据应用与技术研发的不断更新。以蚂蚁商联为参照,宠物店能够借助大数据的共享机制、实时数据传输以及深入的专业分析,逐步构建并完善了从上游到下游的信息流、资金流和物流体系,从而促进了整个生态系统的良性互动和发展。

服务力的关键在于提供全面的一站式解决方案,连锁门店得以借助商品销售与洗护服务的双重动力,在共享客流资源的基础上,还能有效吸引新的顾客到店。

最终,吴金宏引用了海尔集团创始人张瑞敏的观点,指出“未来的竞争将主要体现在不同组织之间的较量,以及不同生态系统之间的对抗”。

皇家宠物食品的孙华鹏表示:通过专业化、标准化以及简化的方式,致力于打造宠物行业连锁健康品类的长期发展战略。

皇家宠物食品公司宠物店渠道部门的总监孙华鹏,在活动现场进行了主题为《在浪潮中寻找宠物行业连锁发展的长期策略》的精彩演讲。

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他指出,2023年,我国宠物市场的增长速度达到了13.1%,这一增速超过了全球平均水平;在此背景下,大约有40%的宠物主人消费行为呈现出上升趋势。

在宠物店领域,随着资本的注入,连锁宠物店的发展步伐明显加快,门店的经营模式也在不断优化。同时,“宠物人性化”这一趋势的兴起,使得对宠物健康保健产品及服务的需求呈现出显著的增长态势。

在中国市场,消费者趋势使得宠物主人拥有了比海外消费者更为丰富的信息获取途径和购买渠道选项。目前,中国消费者选择店铺时,最看重的是专业服务和推荐。与此同时,社交属性的需求在中国表现得尤为明显,比其他国家更为突出。

我国宠物行业连锁经营应秉持长远发展的理念,要求各连锁店铺强化专业度、统一规范、操作简便。在此过程中,提升店铺的硬件实力至关重要;皇家品牌在宠物连锁领域,通过提供专业的营养支持方案和专业的活体运营方案,展现了其专业化的特色。

构建统一的标准洗护程序,包括培养资深顾问的专业培训以强化人才队伍、推行洗护服务的标准化升级,促进预检洗护相关消费的提升,并推出便捷的医疗解决方案。简化流程则意味着回归渠道的核心,通过简化的数据管理,提升门店运营效率。

最终,孙华鹏强调,只有关注宠物一生的价值,才能实现长期主义的累积收益。

此外,在现场还举办了皇家宠业连锁健康品类-共建启动仪式。

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宠业连锁论坛

群像演讲

在大会的现场,主办方精心安排了一场名为《品牌迎来扩张的机遇,我应选择直营、联营还是加盟?》的群像演讲活动,并特地邀请了四位嘉宾上台分享心得。这四位嘉宾分别是:它主义宠物连锁的创始人宋东睿、主子在上联合创始人桑桑、京宠Young House的创始人王洋以及乐山宠此美丽的负责人周梅。

宋东睿,宋东睿,宋东睿,它主义宠物连锁的负责人:通过系统化的实际操作培训,我们能够有效地复制人才,从而破解零售品牌虽多却难以形成紧密联结的难题。

宋东睿,作为它主义宠物连锁的创始人,在活动现场发表了关于《如何破解宠物零售品牌连锁经营中连而不锁的困境》的专题演讲。

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他强调,连锁经营的关键在于构建“1”以复制“N”的模式;这里的“1”指的是单个店铺的模型构建,而要实现向“N”的顺利复制,其核心在于对人才的复制,这便要求我们进行系统化的实际操作培训。

宋东睿强调,实施实操培训的关键在于构建一个包含“提供”、“传授”和“设定标准”三个层面的培训框架。首先,要确保提供给员工他们所需的内容;其次,需教导员工掌握必要的基础知识;最后爱游体育app下载官网,对员工的行为和能力提出明确的要求。

另外,对于培训他还提出了“五大工程”,即:

绩效工程——每月一次员工面谈,提出问题,追溯问题改善;

梦想工程——了解员工需求和梦想;

合伙人工程——助力年轻人创业;

快乐工厂——让员工快乐;

桃李工程中,上下级之间形成了一种师生纽带,通过传授知识的方式,资深教师带领新教师进行教学。

在上桑桑,主子通过精心选择地理位置、选拔合适人员、精选商品种类以及优化运营策略,全方位地控制并减少门店的亏损成本。

主子在上联合创始人桑桑亲临现场,就《做直营店我亏了多少?》这一主题进行了精彩的群像演讲。

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他指出,导致直营店出现经营亏损的几个关键因素包括:地点不佳、运营成本过高、管理方面存在不足、缺乏独特卖点以及过于执着。

而可以盈利的直营门店需要选址管理:

地处优越,精准对接目标消费群体,有效减少门店的营销开支。

人员管理方面,致力于将员工培养成全能型人才,以最大化团队效能;在顾客转化层面,可通过升级门店或搬迁至新址,淘汰低消费客户群体,增加产品种类,吸引更多高端消费者;员工需亲自体验所有产品,方可将其上架销售,此举便于对产品质量进行有效把控。

深入调查了解情况,向顾客进行产品推荐;商品管理方面,确保价格与线上官方旗舰店保持一致;针对供货商的价格控制问题进行调研;在挑选供应商时,优先选择SKU数量较多的;同时,在产品选择上,还需确保产品具有显著特色,品质控制要稳定可靠。

运营管理方面,涵盖了流程、制度以及监管的全面管理,将监管责任落实到每位员工,以此降低运营成本。

在会议期间,还举行了“十方精选联盟—免费领养宠物活动”的战略合作协议签署典礼。

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京宠Young House的王洋表示,连锁宠物店实现盈利的关键,在于建立一个以标准化为基础,同时具有差异化的经营体系。

京宠Young House的创始人王洋在活动现场,发表了题为《开一家,成一家,赚一家》的精彩演讲。

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他提到爱游戏app官方入口最新版本,宠物连锁店的发展过程可划分为四个不同的阶段,具体为:初期阶段、扩张阶段、稳定阶段以及繁荣阶段。

在宠物连锁门店的初创阶段,常常面临顾客投诉的困境,面对这种情况,店主所能采取的策略只能是遇到一个难题就解决一个,缺乏一套标准化的处理机制。

在宠物连锁门店的快速发展阶段,常常面临顾客只认店主而不认店铺的现象,一旦店主不在场,仅由员工接待,门店的业绩便会呈现下降趋势。

在宠物门店进入成熟阶段时,常常面临“人才复制”的挑战,尽管连锁店拥有统一的操作流程和客户投诉处理机制,然而由于人才短缺,新店开设面临较大困难;若要推动宠物连锁店走向繁荣,需依靠企业文化激发动力、丰富经营领域、制定标准化流程,构建坚实的培训体系和人才储备,并且与其他店铺形成独特竞争优势。

因此,王洋在会场中指出,企业所缺少的并非人才本身,而是能够批量培养和复制的优秀人才机制。

为此,京宠公司特地推出了塔竹项目,并针对这一计划,专门设立了门店销售与美容助理、会籍顾问与美容顾问,以及门店经理与技术经理的岗位,实行一对一对标搭配。

此外,王洋强调连锁门店必须实现标准化与差异化相结合。这包括对门店形象、服务流程和管理体系的标准化;在实现标准化流程的基础上,门店还需重视员工培训、实际操作技能的锻炼以及监督考核的执行。

京宠在差异化策略上推出了会员沙漏计划,该计划立足于会员视角,依据会员的消费等级来提供多样化的服务,并实现了不同层级之间的筛选与转换。

乐山宠此美丽周梅:平台化运营能帮助下沉市场连锁宠物门店扩张

周梅,作为乐山地区备受喜爱的美丽主理人,亲临现场,并发表了关于《平台化运营,构建三四线城市连锁品牌生态》的精彩演讲。

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她指出,经过数据分析,我们发现三四线城市宠物主人选购宠物用品的途径与一二线城市存在显著不同,这主要是因为他们的购买决策较为实际和理智,更看重“直观可见、触手可及”的购物体验,亲自在实体店看到实物后再购买,这样更让人放心。

在现阶段的连锁宠物店经营领域,众多品牌对于向基层市场的关注显得不够充分。然而,伴随着实体店铺竞争的日益加剧,周梅指出,通过平台化运作模式,连锁店有望在基层市场取得成功后实现进一步拓展。

平台化运营涵盖了总部构建与宠物连锁品牌生态的构建两大关键环节,其中总部构建涉及供应链管理、商学院设立、门店运营、人力资源、管理运作以及扩张策略;而构建宠物连锁品牌生态则需要实现运营、训练和督导三大标准化体系。

门店在实施标准化管理时,需重点关注流程、规范和表单这三个核心要素。首先,门店需提炼出标准化的流程,然后对之进行梳理和沉淀,形成一套简洁明了、易于操作的规范。同时,还要对既有的流程进行优化,确保其能够与门店实际情况相契合,便于统一执行。

宠业连锁大会

主题研讨

在会议现场,还增设了两个主题研讨环节;其中,首场研讨活动聚焦于《商业地产的甜蜜与苦涩,在遭遇强势甲方时,我们应如何运用柔性策略来化解矛盾?》这一议题。

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天津兰多湾的创始人董小琛担任了现场的主持人,同时,贵州左右宠物的创始人孙庶、惠州猫教授的创始人谭淑婷、武汉奈斯宠物的创始人蒋迹云,以及观察者王牌集团的联合创始人孔恒,均参与了此次的分享活动。

第二场研讨活动的主题聚焦于《产业投资与财务投资:究竟谁将助力宠物连锁产业的增值发展》。

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十方论坛会长吴文斌担任现场主持,同时,狗道创始人兼董事长殷皓、萌它宠物创始人高茂翔、宠胖胖首席执行官高鹏、众晖资本管理合伙人毛科杰以及明是资本创始人赵胤均参与了此次分享。

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